Reconversion professionnelle : leurs premiers pas dans la restauration
Peggy Dortel, diplômée de notre MBA Cuisine et Entrepreneuriat, promotion 2016 a sauté le pas !
Sa formation terminée, la voilà à la tête de son restaurant en plein cœur de Paris, le Paradis Marguerite avec une carte végétarienne généreuse et gourmande.
Bravo à elle !
Lire l’article de Sortir à Paris, consacré à son restaurant, par ici.
En savoir plus sur notre MBA Cuisine et Entrepreneuriat réalisé en partenariat avec l’Atelier des Chefs.
